La Fleur 3
Im alten Pförtnerhäuschen nahe
dem Eingangstor haben die Bediensteten ihren Auskleideraum. Dort trudeln sie ne
Weile vor Beginn der Party ein, jede und jeder hat einen blechernen Schrank für
die Kleider, 14 im Ganzen. Getrennte Räume sind nicht nötig. Blusen, Röcke,
Hosen etc. werden auf Bügel gehängt, die Höschen, Unterhosen und eventuellen
Socken kommen ins obere Fach, Schuhe auf den Boden. Haben die Kellnerinnen und
Kellner auch untereinander Kontakt? Wir wissen es nicht. Klar ist, dass einige
“draussen” Familie haben.
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